Príbeh, ktorý zrel stovky rokov

Kráľ Ladislav udeľuje Rakovníku právo mílové - miestni pivovarníci získavajú výsadné postavenie na území mesta a v jeho okolí.

Správcom rakovníckej školy je bakalár Ján Picka Písecký, na jehož počesť je značka Bakalár pomenovaná.

Založenie moderného priemyselného pivovaru v bývalých kasárňach s najnovšími technológiami tej doby.

Pivovar sa rozrastá a modernizuje. Produkcia dosahuje nové maximá.

Z mestského pivovaru sa stáva akciová spoločnosť.

Celková produkcia piva dosahuje doteraz najväčšieho míľnika - 200 000 hektolitrov za rok.

Výroba sa zastavuje, pivovar je dočasne zatvorený.

Po čiastočnej rekonštrukcii sa pivo opäť varí, ale v menšom množstve.

Pivovar prechádza pod nového majiteľa a vzniká plán modernizácie pivovaru a oživenia značky Bakalár.

Produkcia 155 262 hektolitrov. Pivovar úspešne kombinuje tradíciu s modernými technológiami a exportuje do viac ako 20 krajín.